Sastāvdaļas :
Maltā gaļa 500 gr
Sāls šķipsniņa
Pipari šķipsniņa
Paprika puse no veselas
Ola 1 gab.
Dilles šķipsniņa
Ķimenes šķipsniņa
Ķiploki 5 palielas daiviņas.
Mīklas pagatavošana :
Malto gaļu ieliek bļodā, pierīvē ķiplokus, pievienos gabaliņos sagrieztu papriku un dilles, pievieno olu un pa šķipsniņai sāli, ķimenes un smalkos piparus. Visas garšvielas liekot nevajag pārcensties, lai neizbojātu garšas buķeti.
Cepšana :
No mīklas veido smukas kotletītes un cep uz lēnas uguns. Kad ir brūnas ņem nost no pannas.
Lai labi garšo :)
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru